Салаты

Способ приготовления

• 1
  Куриные грудки вымойте, обсушите, нарежьте кусочками, 2,5 х 1,5 см. Обваляйте кусочки в муке, немного посолите
• 2
  Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте куриное мясо со всех сторон до румяной корочки, около 6 мин. Переложите шумовкой на блюдо
• 3
  С хлеба срежьте корку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками
• 4
  Постоянно помешивая, обжарьте хлебные кубики в той же сковороде, в которой жарилась курица, 3–4 мин. Переложите на тарелку
• 5
  Чеснок очистите и измельчите. Листья салатов вымойте, обсушите и крупно нарвите руками. Петрушку вымойте, обсушите и измельчите
• 6
  Сыр натрите тонкими пластинками. Смешайте в салатнице всю зелень, чеснок и майонез. Посолите, поперчите по вкусу
• 7
  Выложите в салатницу кусочки курицы и крутоны. Сверху посыпьте тертым сыром