• Клубный дом
  • Продукция
  • О компании
  • Новости
  • Рецепты
  • Контакты
  • О компании
    Продукция

    Вернуться в каталог

    Крестьянское

    Сливочное масло производится только из высококачественных сливок, обладает нежным вкусом и ароматом. В масле содержится много белков, витаминов, бета-каротина и минеральных солей.
    Сливочное масло всегда было продуктом первой необходимости с полезным и богатейшим составом.

    Используется в кулинарии для приготовления всевозможных блюд, придавая особенный сливочный вкус и питательность.

    Из натурального молока

    Содержит витамины

    Вкус: Сливочный вкус

    Продается в упаковках

    Фольга 180 г

    Фольга

    Масло упаковано в высококачественную фольгу, благодаря которой долго не теряет своего вкуса. Преимущество данной упаковки состоит в ее барьерных свойствах: плотности, светонепроницаемости, что позволяет предотвратить попадание света, посторонних запахов, препятствует окислению продукта. Данные показатели положительно влияют на увеличение срока хранения сливочного масла. Фольга обладает высокой прочностью, а в совокупности с небольшим весом становится практически лучшим вариантом для транспортировки.

    Показать подробнее

    Как производится сливочное масло?

    В технологию производства сливочного масла входят следующие этапы: приемка молока, получение из него сливок, пастеризация, низкотемпературная подготовка сливок, сбивание либо обработка высокожирных сливок. Для придания более насыщенного запаха и вкуса, сливки подвергаются процессу термостатирования. На всех этапах производства осуществляется контроль качества. Интересно, что для изготовления 1 кг сливочного масла 82% жирности потребуется 23 л молока 3,7% жирности.


    Сливочное масло, являясь неотъемлемой частью производственного цикла сыроделия, представляет собой высококачественный продукт с натуральным вкусом, т.к. в процессе производства сыра ТМ «Киприно» используется молоко с высокими качественными характеристиками.



    Другие продукты