Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ароматизатор, консервант – нитрат калия, краситель – аннато. Поверхностная обработка консервантом Е235.
