Горячий бутерброд по-Кипрински
Ингредиенты на 4 порции
- Свежий хлеб
- Помидор1 шт.
- Колбаса вареная100 гр.
- Соленые огурцы40 гр.
- Яйцо куриное1 шт.
- Сыр Сливочный 180 г130 гр.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарезаем помидор, колбасу и огурцы мелкими кубиками и смешиваем в одной тарелке. Так все ингредиенты пропекутся равномерно
- Выбирайте колбасу с пометкой ГОСТ, в такой продукт добавляют меньше ненужных примесей
- Чтобы избежать лишней влаги, слейте её из тарелки спустя 5 минут.
- Натираем сыр «Сливочный» на крупной терке
- Взбиваем яйцо в отдельной миске до однородной консистенции
- Добавляем его вместо соуса и перемешиваем со всеми ингредиентами. Яйцо намного полезнее, чем майонез
- Добавляем соль и перец по вкусу
- Отрезаем ломтик хлеба толщиной примерно 1,5 сантиметра. Выбирайте зерновой, в нем содержится больше ценных злаков
- Выкладываем смесь на хлеб
- Посыпаем сверху тёртым сыром
- Готовим в духовке при температуре 180°, 5-7 минут
- Как только у сыра образуется золотистая корочка — блюдо готово!
- Приятного аппетита!
