Сыр Санремо 2 кг

Сыр «Санремо» — это гимн терпению и мастерству сыроваров. Четыре месяца созревания в тишине прохладных камер превратили свежее молоко в гастрономический шедевр с твердым, неуступчивым характером. Это сыр для тех, кто ищет не просто сыр... Показать больше

Состав

Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный пергаментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим.

Энергетическая ценность

белков

27,1

жиров

356

ккалорий

1490

кДж

Условия хранения

270

суток

от +2 до +6

температура

Подробнее

Твердые сыры «Киприно» — гастрономическая гордость наших мастеров. Рожденные в экологически чистом предгорном климате Алтая, эти выдержанные сорта обладают сложным, многогранным букетом с глубокими ореховыми и пряными оттенками. Благородная ломкая консистенция и концентрированный вкус делают их незаменимыми в ресторанной подаче. В кулинарии твердые сорта раскрывают себя как элитный ингредиент: они придают завершенность пасте, ризотто, классическому песто и горячим соусам, превосходно плавясь и сохраняя изысканный аромат при нагревании. Эта категория продукции традиционно формирует премиальный статус торговой полки или меню. Для дистрибьюторов и ресторанного бизнеса мы предлагаем индивидуальный подход, бесперебойное снабжение и гибкие условия закупки выдержанных сортов напрямую с наших заводов.

С чем сочетается?