Сыр Пармезан Гойя 150 г
Благородный твердый сыр «Пармезан Гойя» с жирностью 45% привлекает внимание своим сильным характером и богатым гастрономическим почерком, способным преобразить привычную трапезу. Длительное созревание на протяжении 120 суток подарило удобному порционному бруску весом 150 г плотную,... Показать больше
12 литровмолока на 1 кг
120 сутоксрок созревания
45%массовая доля жира
Состав
Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат из белка куриных яиц – лизоцим.
Энергетическая ценность
28
белков
27,1
жиров
356
ккалорий
1490
кДж
Условия хранения
120
суток
от +2 до +6
температура
Подробнее
Твердые сыры «Киприно» – гастрономическая гордость наших мастеров. Рожденные в экологически чистом предгорном климате Алтая, эти выдержанные сорта обладают сложным, многогранным букетом с глубокими ореховыми и пряными оттенками.
Благородная ломкая консистенция и концентрированный вкус делают их незаменимыми в ресторанной подаче. В кулинарии твердые сорта раскрывают себя как элитный ингредиент: они придают завершенность пасте, ризотто, классическому песто и горячим соусам, превосходно плавясь и сохраняя изысканный аромат при нагревании.
Эта категория продукции традиционно формирует премиальный статус торговой полки или меню. Для дистрибьюторов и ресторанного бизнеса мы предлагаем индивидуальный подход, бесперебойное снабжение и гибкие условия закупки выдержанных сортов напрямую с наших заводов.
С чем сочетается?
кофе
