Сыр Мудрая коза 1,5 кг
«Мудрая коза» 1,5 кг от Киприно - твердый сыр для тех, кто любит необычные оттенки вкуса. Вкус начинается мягко: сливочная основа из коровьего молока дает плотность, а козье молоко добавляет тонкую пикантность, легкую солоноватость и... Показать больше
Состав
Молоко коровье пастеризованное, молоко козье пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим.
Энергетическая ценность
27
белков
27,9
жиров
364
ккалорий
1523
кДж
Условия хранения
270
суток
от 0 до +4
температура
Подробнее
Твердые сыры «Киприно» – гастрономическая гордость наших мастеров. Рожденные в экологически чистом предгорном климате Алтая, эти выдержанные сорта обладают сложным, многогранным букетом с глубокими ореховыми и пряными оттенками.
Благородная ломкая консистенция и концентрированный вкус делают их незаменимыми в ресторанной подаче. В кулинарии твердые сорта раскрывают себя как элитный ингредиент: они придают завершенность пасте, ризотто, классическому песто и горячим соусам, превосходно плавясь и сохраняя изысканный аромат при нагревании.
Эта категория продукции традиционно формирует премиальный статус торговой полки или меню. Для дистрибьюторов и ресторанного бизнеса мы предлагаем индивидуальный подход, бесперебойное снабжение и гибкие условия закупки выдержанных сортов напрямую с наших заводов.
С чем сочетается?

вино

кофе


