Сыр Алтайский 5 кг

Сыр «Алтайский» — визитная карточка Киприно. Его готовят по воссозданной рецептуре старых алтайских сыроваров, и сегодня лишь несколько предприятий в стране владеют этой технологией. Вкус многослойный: сначала ощущается плотная молочная основа с лёгкой сладостью, затем... Показать больше

Состав

Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат из белка куриных яиц – лизоцим, краситель – аннато.

Энергетическая ценность

белков

жиров

360

ккалорий

1507

кДж

Условия хранения

270

суток

от 0 до +4

температура

Подробнее

Твёрдые сыры, выпускаемые под брендом «Киприно», обладают неповторимым изысканным вкусом. Созревание таких сыров происходит в натуральной твёрдой корке не менее 2 месяцев под пристальным наблюдением опытных Мастеров. Благодаря европейским технологиям и опыту кипринских Мастеров-сыроделов, твёрдые сыры «Киприно» не уступают, а где‑то даже превосходят знаменитые европейские сыры. Интересно, что для производства 1 килограмма твёрдого сыра требуется 12 литров натурального коровьего молока. Твёрдые сыры станут настоящей находкой для тех, кто хочет добавить изюминку в привычные блюда.

С чем сочетается?