Отличный сыр на каждый день, без сюрпризов. «Витязь» — это тот случай, когда вкус именно такой, каким и должен быть у хорошего сыра: насыщенный, сливочный, в меру солёный. Он не пресный, как иногда бывает, а... Показать больше
Состав
Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, консервант - нитрат калия, краситель - аннато. Возможно наличие незначительного количества яичного белка.
Энергетическая ценность
23,4
белков
30
жиров
370
ккалорий
1549
кДж
Условия хранения
120
суток
от +2 до +6
температура
Полутвердые сыры, выпускаемые под брендом «Киприно», обладают неповторимым изысканным вкусом.
Созревание таких сыров происходит на сосновых деревянных досках не менее 30 суток под пристальным наблюдением опытных Мастеров.
Благодаря европейским технологиям и опыту кипринских Мастеров-сыроделов, полутвёрдые сыры «Киприно» не уступают, а где‑то даже превосходят знаменитые европейские сыры.
Интересно, что для производства 1 килограмма твёрдого сыра требуется 10 литров натурального коровьего молока. Полувёрдые сыры станут настоящей находкой для тех, кто хочет добавить изюминку в привычные блюда.