Сыр полутвердый с черным трюфелем 2 мес. 1,5 кг
Сыр «Алтареджио» с черным трюфелем — это эксклюзивный авторский продукт, который меняет представление о вкусе. Это не просто сыр, а сложная парфюмерная композиция, заключенная в нежную молочную форму. Благородный полутвердый сыр светло-желтого оттенка щедро насыщен... Показать больше
Состав
Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, трюфель измельченный, ароматизатор, консервант - нитрат калия, краситель - аннато. Поверхностная обработка консервантом Е235.
Энергетическая ценность
24,6
белков
28,2
жиров
352
ккалорий
1473
кДж
Условия хранения
270
суток
от 0 до +4
температура
Полутвердые сыры, выпускаемые под брендом «Киприно», обладают неповторимым изысканным вкусом.
Созревание таких сыров происходит на сосновых деревянных досках не менее 30 суток под пристальным наблюдением опытных Мастеров.
Благодаря европейским технологиям и опыту кипринских Мастеров-сыроделов, полутвёрдые сыры «Киприно» не уступают, а где‑то даже превосходят знаменитые европейские сыры.
Интересно, что для производства 1 килограмма твёрдого сыра требуется 10 литров натурального коровьего молока. Полувёрдые сыры станут настоящей находкой для тех, кто хочет добавить изюминку в привычные блюда.
С чем сочетается?
вино
кофе
