Сыр Гауда 125 г

Сыр «Gouda» Киприно следует традиционной голландской технологии: после медленного нагревания и прессования головки созревают на Алтае не менее пяти недель. За это время формируется бархатный вкус с мягкой карамельной сладостью, лёгким медово-ореховым оттенком и равномерной... Показать больше

Состав

Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, консервант - нитрат калия, краситель - аннато. Поверхностная обработка консервантом Е235.

Энергетическая ценность

белков

жиров

338

ккалорий

1415

кДж

Условия хранения

120

суток

от +2 до +6

температура

Полутвердые сыры, выпускаемые под брендом «Киприно», обладают неповторимым изысканным вкусом. Созревание таких сыров происходит на сосновых деревянных досках не менее 30 суток под пристальным наблюдением опытных Мастеров. Благодаря европейским технологиям и опыту кипринских Мастеров-сыроделов, полутвёрдые сыры «Киприно» не уступают, а где‑то даже превосходят знаменитые европейские сыры. Интересно, что для производства 1 килограмма твёрдого сыра требуется 10 литров натурального коровьего молока. Полувёрдые сыры станут настоящей находкой для тех, кто хочет добавить изюминку в привычные блюда.

С чем сочетается?