Сыр Моцарелла 2,4 кг

Моцарелла — классический итальянский рассольный сыр, известный своей нежной упругой текстурой и мягким сливочным вкусом. Его сочная, слегка слоистая консистенция и нейтральный молочный аромат делают его невероятно универсальным. Именно моцарелла создаёт ту самую идеальную тягучую... Показать больше

Состав

Сыр (нормализованное пастеризованное молоко, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (содержит яичный белок), уплотнитель - хлорид кальция), вода питьевая, (А) масло происхождения - лизоцим (содержит я сладкосливочное несоленое*, загуститель - крахмал картофельный, молочный белок, соль. Поверхность обработана консервантом - сорбат калия.

Энергетическая ценность

23,1

белков

жиров

273

ккалорий

1142

кДж

Условия хранения

180

суток

от 0 до +4

температура

Мягкие сыры «Киприно» созданы для тех, кто ценит тонкие гастрономические удовольствия и благородные вкусы. На основе отборного алтайского молока мы бережно воссоздаем знаменитые европейские сорта — изысканные Бри и Камамбер с бархатистой корочкой белой плесени, а также нежную рассольную Моцареллу. У каждого из этих сыров своя неповторимая кулинарная роль. Сливочно-грибной, тающий во рту Бри и пикантный Камамбер с текучей сердцевиной идеально подходят для праздничной подачи, фруктовых ассорти и запекания в духовке с ароматными травами. Молодая волокнистая Моцарелла незаменима в сочных холодных закусках вроде капрезе и, конечно же, в классической пицце, где ценится её способность плавиться, образуя идеальные тянущиеся сырные нити. Наш опыт и технологии позволяют создавать мягкие сыры, которые успешно конкурируют с лучшими мировыми образцами премиум-класса. Мы предлагаем надежные оптовые поставки продукции напрямую от производителя для торговых сетей, специализированных магазинов, ресторанов и кафе.

С чем сочетается?