Сыр Камамбер 125 г
Сыр Камамбер «Киприно» 125 г отличается ярким вкусом и узнаваемым ароматом. Его иногда сравнивают с Бри, но Камамбер обычно звучит смелее: у него более выраженная пикантность, плотная белая корочка и мягкая сердцевина, которая меняется по... Показать больше
50%массовая доля жира
Состав
Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Энергетическая ценность
18
белков
23
жиров
279
ккалорий
1168
кДж
Условия хранения
50
суток
от 0 до +6
температура
Мягкие сыры «Киприно» созданы для тех, кто ценит тонкие гастрономические удовольствия и благородные вкусы. На основе отборного алтайского молока мы бережно воссоздаем знаменитые европейские сорта – изысканные Бри и Камамбер с бархатистой корочкой белой плесени, а также нежную рассольную Моцареллу.
У каждого из этих сыров своя неповторимая кулинарная роль. Сливочно-грибной, тающий во рту Бри и пикантный Камамбер с текучей сердцевиной идеально подходят для праздничной подачи, фруктовых ассорти и запекания в духовке с ароматными травами. Молодая волокнистая Моцарелла незаменима в сочных холодных закусках вроде капрезе и, конечно же, в классической пицце, где ценится её способность плавиться, образуя идеальные тянущиеся сырные нити.
Наш опыт и технологии позволяют создавать мягкие сыры, которые успешно конкурируют с лучшими мировыми образцами премиум-класса. Мы предлагаем надежные оптовые поставки продукции напрямую от производителя для торговых сетей, специализированных магазинов, ресторанов и кафе.
С чем сочетается?
вино
кофе
фрукты
