Сыр Camembert — знаменитый мягкий сыр с благородной белой плесенью и насыщенной, тающей текстурой. Его плотная бархатистая корочка скрывает эластичную сердцевину, которая раскрывается глубоким сливочно-грибным вкусом с выраженной пикантной ноткой. Camembert незаменим для гастрономических удовольствий:... Показать больше
Состав
Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция.