В Новокузнецке состоялось исключительное гастрономическое мероприятие организованное совместно с компанией "Бриола" для ведущих поваров и шеф-поваров ресторанов города. Событие стало настоящим праздником для ценителей качественных сыров и инновационных кулинарных решений
Премиальная сырная линейка "Алтареджио" в центре внимания
Дегустационная программа включила:
- Линейка "Алтареджио" - изысканные сыры для настоящих гурманов
- Тёртые сыры "Киприно" - смесь трёртых сыров
- Вкусовые сыры "Киприно" - кофейный аромат, медовые ноты и нежнейший вкус топлёного молока
Кулинарные эксперименты и мастерство
Бургеры двух видов
Мы не просто пожарили котлеты, мы создали характер для каждого бургера. Впервые мы представили авторские соусы на основе сыров. Это не просто майонез или кетчуп, а сложные, многогранные заправки, которые раскрывают вкус мяса марала и булки по-новому. Каждый соус — это душа бургера.
Эксклюзивные горячий бутерброды по-Кипрински
Наша версия бутерброда — это взрыв текстур и вкусов. Хрустящий хлеб, нежнейшая начинка, расплавленный сыр и... неожиданный акцент: томаты. Это блюдо, где в каждом укусе раскрывается новый оттенок.
Вафли с сырным соусом
Нежные, воздушные вафли, которые вы привыкли видеть со сладкими топингами, здесь встречаются с пикантным, кремовым сырным соусом. Контраст температур и вкусов, тёплая вафля и насыщенный соус, создает удивительно гармоничное и запоминающееся сочетание.
Паста карбонара
Здесь мы оттачиваем мастерство. Никаких экспериментов, только честная, классическая карбонара в её идеальном исполнении. Правильные спагетти "аль денте", нежный соус на основе желтков. Это демонстрация глубокого уважения к итальянской кухне и безупречного вкуса.
Восторженные отзывы участников
Особенно впечатлил Алтареджио Пармезан 9-месячной выдержки — безупречный рисунок, идеальная консистенция и насыщенный вкус, который превосходит все ожидания.
Мероприятие не только укрепило партнёрские отношения, но и вдохновило участников на создание новых кулинарных шедевров с использованием сыров "Киприно". Шеф-повара высоко оценили качество продукции и выразили готовность к дальнейшему сотрудничеству.
Компания "Киприно" продолжает радовать профессиональное сообщество инновационными продуктами и вдохновляющими гастрономическими событиями.
