Cыры можно классифицировать и по жирности, тем более что эта тема сегодня все больше волнует человечество, пытающееся одновременно бороться и с голодом, и с лишним весом.
Когда сыр прошел все стадии производства и созревания, нежный продукт осторожно и тщательно упаковывают, чтобы он смог без ущерба для качества преодолеть долгий путь до стола гурмана.