• Клубный дом
  • Продукция
  • О компании
  • Новости
  • Рецепты
  • Контакты
  • О компании
    Новости
    Продукция

    Вторые блюда

    Картофельное пюре по-мексикански

    Сложность: Мастер

    Время готовки: 1,5 часа

    4 порции

    Способ приготовления

    • 1
      Сварите картофель в мундирах, почистите и разомните
    • 2
      Добавьте большую часть сливочного масла, мелко нарезанный лук, взбитое в пену яйцо и сыр, порезанный кубиками. Добавьте по вкусу соль и перец
    • 3
      Смажьте глиняные горшочки (если таких нет, то форму для запекания) сливочным маслом
    • 4
      Разложите пюре, сверху положите небольшие кусочки сливочного масла
    • 5
      Запекайте в духовке 20-30 минут при 150 градусах

    Ингредиенты

    Картофель – 1 кг
    Лук – 1 шт
    Сливочноео масло «Киприно «Алтайское» - 50 г
    Яйцо – 3 шт
    Твердый сыр «Киприно «Артельный» - 200 г
    Соль, перец - по вкусу

    Другие рецепты